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DISCUSSIONS en cours :
Une super assiette par temps chaud : melon, mozzarella, jambon cru (6)
Une jolie salade d'été, fraîche et vitaminée (4)
Foie gras maison de niveau étoilé, réussi à coup sûr en 3 trucs ! (131)
Fondue bourguignonne express (10)
Super astuce pour la terrine de foie gras maison (467)
Mini-galettes complètes pour l'apéritif (crêpe de sarrasin, jambon, fromage, oeufs de caille) (11)
L'andouillette, au four ou à la poêle ? (14)
Steak tartare allégé (8)
La vraie sauce soja sucrée pour vos sushis ! (L'authentique : épaisse et caramélisée, celle que vous cherchiez depuis si longtemps ;-)) (32)
Pâtes au pesto vert et au pesto rouge (8)
Manger un oeuf de 4 mois : c'est comment ? (51)
Yaourt sans yaourtière parfaitement réussi (294)
Le poisson à la bordelaise Findus : un bon plat préparé, à arranger d'un rien pour en faire un très bon plat (16)
SITES et FORUMS "DIÉTÉTIQUE"
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• Mon préféré : "SuperToinette" Recettes faciles (en photos), cuisine familiale, fiches techniques, et super forums où on cause de tout ! On peut chatter en plus :-)
• "Marmiton.org" 25 000 recettes + notes et commentaires. Un must de l'interactivité, avec moteur de recherche hyper efficace.
• Chef Simon Toutes les techniques de cuisine appliquées à tous types d'aliments et d'ingrédients. Vous y trouverez plein de recettes et d'explications. Illustré et stimulant !
• "miam-miam, le site des aventuriers du goût" Du beau, du haut niveau d'art culinaire, des infos d'actualité mais aussi du pratique et rigolo (le frigo interactif).
• "AuFeminin.com" Un site riche en recettes et une ambiance "pro" plutôt sympa.
• "10000 recettes" Un basique. On y trouve à peu près tout.