CulinoTests

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• Adieu les mouches !... - 30/08/05 - 486211 lectures
• Pourquoi préparer son foie gras à la façon d'Eric Léautey ? - 16/12/04 - 448152 lectures
• Quelle pomme de terre pour des frites sublimes ? - 18/02/05 - 397779 lectures
• La vraie sauce soja sucrée pour vos sushis ! (L'authentique : épaisse et caramélisée, celle que vous cherchiez depuis si longtemps ;-)) - 19/10/14 - 366239 lectures
• Escalopes de foie gras poêlées - 30/12/04 - 302584 lectures
• Foie gras maison de niveau étoilé, réussi à coup sûr en 3 trucs ! - 27/01/15 - 284453 lectures
• Vider un poulet pour la première fois - 24/05/05 - 281921 lectures
• Conservation de la mayonnaise maison : 15 jours minimum !... — et celui qui me dit le contraire est un ignorant ou un gros bêta - 04/10/15 - 281446 lectures
• L'andouillette, au four ou à la poêle ? - 23/10/08 - 281378 lectures
• La cuisson des petits pois - 16/04/05 - 276590 lectures
• Les frites au four de Nellou - 08/12/04 - 268789 lectures
• Pommes de terre au four "à la Suédoise" - 06/01/05 - 262832 lectures
• Chandeleur : les meilleures crêpes de ma vie ! - 13/02/05 - 257165 lectures
• Comment se débarrasser des mites alimentaires - 08/03/13 - 234909 lectures
• L'apéritif sans alcool d'iza : accrochez-vous, ça déchire ! - 24/03/05 - 234427 lectures
• Il faut sauver mon basilic en pot ! - 03/06/07 - 232029 lectures
• Faire son beurre maison, c'est possible ! - 07/12/05 - 212092 lectures
• Carpaccio de coquilles Saint-Jacques... - 08/01/05 - 201321 lectures
• Mon premier "chili con carne" - 26/11/04 - 198197 lectures
• Méthode de cuisson pour les oeufs durs : oeufs bien arrondis, jaune bien centré ! - 11/01/05 - 180481 lectures
• Bain au gros sel dans votre baignoire : garanti anti-déprime ! - 18/03/10 - 179023 lectures
• Saumon cru à la japonaise : sashimi "restau japonais" ou sashimi "Picard" ? - 12/05/05 - 175542 lectures
• Bouillon de légumes délicieux pour s'alléger avant le printemps - 31/03/08 - 173848 lectures
• Les CulinoTests : présentation - 25/11/04 - 170441 lectures
• Testé les canapés laqués comme ceux des traiteurs - 07/07/05 - 164948 lectures
• L'os à moelle, même sans pot-au-feu ! - 17/10/08 - 162623 lectures
• Mon premier foie gras "maison"... : pas de la tarte mais réussi ! - 01/11/04 - 160125 lectures
• Remède anti-pet ? - 04/05/06 - 156036 lectures
• Croque-madame aux oeufs de caille - 17/11/05 - 155803 lectures
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• De la bonne utilisation du panier vapeur en osier - 08/05/05 - 152203 lectures
• L'oeuf à la coque géant : mon rêve enfin réalisé ! - 19/06/05 - 151954 lectures
• Ustensiles déco pour la sculpture des fruits et légumes : absolument génial pour les frites ! - 08/12/08 - 149606 lectures
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• Divine marquise au chocolat pour Noël - 01/12/04 - 132990 lectures
• Yaourt-maison raté... En faire un fromage ? - 20/01/05 - 122314 lectures
• Oeufs pochés ou mollets pour une bonne tablée de copains... en 1 mn chrono dans la cuisine ? Oui c'est possible ! - 26/03/07 - 121001 lectures
• Sublime technique de cuisson de la coquille Saint-Jacques : en éventail, elle donne son meilleur ! - 15/10/06 - 118243 lectures
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• Frites au four : faut-il vraiment ajouter du paprika ? - 19/05/05 - 115973 lectures
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• Pour faire facilement vos oeufs pochés : la papillote, ça marche ! - 08/11/04 - 114316 lectures
• Les merveilleuses pommes de terre vapeur de Cyril - 05/01/05 - 114098 lectures
• Chicken Wings "à votre sauce" - 17/11/04 - 103509 lectures
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• Boisson anti-cuite en supermarché (encore mieux que la Paraxine ?) - 20/02/06 - 65931 lectures
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