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Thèmes cliquables : cuisine de fête - foie gras - conso


Sérieux, les gosses, j'en suis encore scotchée !

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Billet non sponsorisé – s'il faut encore le préciser ?

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J'avais invité Jacques à dîner hier.

Il arrive. Une merveille. Mieux que le père Noël : champagne bien frais, foie gras, pain croustillant, il nous a tout apporté.
(De mon côté, j'en avais marre de faire du foie gras, et de notre côté à tous les trois, on avait envie d'en manger. Il m'a dit "mais t'en fais pas, je m'en occupe". J'ai ri sous cape et grimacé par avance. Un foie gras qui pourrait arriver ne serait-ce qu'à la cheville du mien, comprenez que ça ne se trouve pas sous le pied d'un cheval. Le seul qui puisse être comparé à mon foie gras personnel – mon immense foie gras à moi, Caroline, qui vous parle actuellement –, je l'ai goûté dans un resto 2 étoiles en juin 2000, et j'en vibre encore.)

Je déballe et, là, je me marre vraiment : "Hé vas-y !... Ta race !..."
(Langage racaille. Les vieux, vous ne pouvez pas comprendre, lol. ;-))



Là, je continue : "Hé vas-y, Reflets de France !... C'est quoi ça ?"



Jacques me dit : "C'est la marque de Carrefour."



Je regarde l'étiquette. Ah OK. Si ça vient des Ulis, alors on s'incline. (Sud-Ouest et autres Périgord, allez vous rhabiller.)
NB. Fabriqué en Hautes-Pyrénées (65), mais oui oui on a vu !!! ;-)


Nous l'avons goûté :





Et regoûté :




(Là, je vous ai fait des photos ce matin en me levant. Dommage pour moi : ce couteau, je venais de m'en servir pour touiller de la cire de bougies aromatisée au jasmin, et alors là je peux vous dire que le jasmin avec le foie gras, ça m'a fait un gros choc gustatif. Pouark.)


J'ai goûté une bouchée de ce foie gras, devant Jacques et Camille. J'ai écarquillé les yeux. Je l'ai reconnu, je le connaissais par coeur :

"La vache !!!!!!" me suis-je écriée. Mais... mais... mais... ce foie gras...... Mais c'est LE MIEN !!!!!!!!!!!!

Camille m'a regardée :

— On dirait la mamie de la pub Tipiak : "Pirates ! Y z'ont volé not' recette !!!"

Moi, assommée – ... sous le choc du foie gras et de la comparaison –, j'ai geint :

— Mais mais mais... C'est VRAIMENT... le mien !!!!!!!!!!!!
— Ah mais oui ! (rire gras) T'es vraiment la mémé de Tipiak.

Moralité : si vous êtes en panne de foie gras pour ce soir, joyeux Noël et foncez chez Carrefour. Sus aux pirates !

PS - Jacques ne se souvient plus du prix qu'il l'a payé. Dommage : info manquante.
Et n'empêche : vive ma recette de foie gras. Goûtez-y, elle est bonne — Hé vas-y, c'est du 2 étoiles ! ;-)

[edit : j'ai publié cet éloge il y a quatre heures environ. Je viens de regoûter notre foie gras d'hier soir. Vraiment pas mal ! Mais désolée, il ne vaut pas tout à fait le mien. ;-) Non, sérieusement : consistance pas aussi soyeuse que le mien, et peut-être une pointe de sel en trop, je dirais. (Quoi "aigrie" ??? Quoi "jalouse" ??? Qui a osé dire ça ? Grrrr...)]


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