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Pâtes au pesto vert et au pesto rouge

Par Caroline • Mardi 02/08/2022  • Lu 10701 fois • Version imprimable

pâtes tagliatelles au pesto rosso et pesto genovese

Avec cette chaleur, c'est un temps à salade, me suis-je dit hier vers 13h.
 
Étonnamment, sans doute victime d'une erreur d'aiguillage ou de gourmandise, je me suis fait des pâtes.



Tagliatelles chaudes, et en sauce en plus : pesto genovese, pesto rosso, mais pas de fromage quand même. Juste du sel, du poivre et de l'huile d'olive.









Et reconnaissez ci-dessous, petit rappel, que je me suis offert un petit régal visuel, parce que le bonheur visuel c’est important aussi.👍



Miam miam miam, mais ensuite, la chaleur + les pâtes, poum, sieste.^^

Aucun regret : c’était excellent !


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Commentaires

Ah oui quand même !! par Laurence28 le Mardi 02/08/2022 à 15:33

Carrément des pâtes !! Quel courage. Moi c’est plutôt froid et léger. Enfin tout est relatif j’ai quand même fini sur un tiramisu pistaches framboises de ma fille vraiment à tomber. Sieste aussi! Ah ah!!


Re: Ah oui quand même !! par Caroline le Mardi 02/08/2022 à 19:24

Mdrrrr !
Écoute, on a des filles carrément super, toi et moi


Re: Ah oui quand même !! par Caroline le Mardi 02/08/2022 à 19:25

Ta fille met les pistaches à quel endroit dans son tiramisu ?


Re: Ah oui quand même !! par Laurence28 le Mercredi 03/08/2022 à 10:08

Sur le dessus pistaches concassées plus déco avec crème de pistache de chez Pralus et de chez Grom mélangées car pas assez de l’une ou l’autre. Important: pas d’essence d’amande amère dedans. Grom glacier italien comme sont nom ne l’indique pas. Il n’est plus à parly2 hélas mais il y a des boutiques à Paris. Je recommande. Pralus à Roanne ( elle travaillait tout près) ms ils ont un site internet. Circé avait mis son dessert en story je ne sais pas si tu peux le voir encore. Genre gratin pas super beau ms tellement bon. La génoise était des restes d’un number cake et d’un gâteau « Minions » qu’elle a faits pour une copine.


Re: Ah oui quand même !! par Laurence28 le Mercredi 03/08/2022 à 21:14

Après enquête auprès de ma pâtissière pref, j’ai tout faux : elle a fait une crème diplomate en ajoutant les fameuses crèmes de pistaches Grom et Pralus. Sur le dessus cestyun praliné maison à la pistache. Wala!


Re: Ah oui quand même !! par Caroline le Mercredi 03/08/2022 à 21:35

Mdrrrr !
Merci beaucoup, c'est intéressant. Je me demande si je ne vais pas convertir ce que fait ta fille en pesto vert et olives, vu que je ne suis pas très bec sucré. Très intéressant, remercie-la de ma part, mais un grand merci à toi !!


Très belle assiette par Lea Cuisine le Jeudi 19/01/2023 à 10:57

Bravo, la recette est simple mais très appétissante et le visuel est vraiment joli.
On peut faire de belles présentations avec peu de choses finalement !


par Nathalie le Mercredi 15/11/2023 à 10:18

Coucou,

Franchement super idée, simple et efficace, ca apporte une petite touche sophistiquée ;)

Merci pour l'article et la technique de cuisine


par ALice le Mardi 15/09/2026 à 09:37

 Article très intéressant ! On ne pense pas toujours à l’importance d’entretenir régulièrement les extérieurs d’une maison, alors qu’une terrasse, une façade ou une toiture peuvent rapidement perdre leur aspect d’origine à cause des intempéries, de l’humidité, des mousses et des différentes salissures.

Un bon nettoyage permet vraiment de redonner un coup de neuf à une habitation et d’améliorer considérablement son apparence. Je trouve également pertinent de rappeler que chaque surface nécessite des méthodes et des produits adaptés afin d’éviter d’endommager les matériaux.

Pour ceux qui souhaitent entretenir leurs extérieurs ou retrouver une terrasse, une façade ou une toiture plus propre, il existe aujourd’hui des professionnels spécialisés dans ce type d’intervention. J’ai notamment découvert roskell.fr, qui propose des solutions de nettoyage extérieur pour différents types de surfaces.

Merci pour ces conseils et pour les informations partagées dans cet article. C’est toujours utile de trouver des contenus qui permettent de mieux comprendre l’entretien d’une maison et d’adopter les bonnes pratiques. Je vais garder ces recommandations en tête pour mes prochains travaux d’entretien extérieur !




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