kebab agneau et sauce blanche -- Cliquez pour voir l'image en entier
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Vers l'âge de 18 ans, j'ai acheté mon premier "sandwich grec" chez le meilleur faiseur de sandwiches grecs du Quartier Latin. Pour moi, cela a été le coup de foudre instantané, et le début d'un amour de plusieurs années : il faut dire, quel pique-nique incomparable !







Tout cela, c'est fini depuis longtemps, et mon Grec a disparu. Mais j'ai eu récemment un regain d'envie.

Sauf que désolation, après 3 "döner kebabs" mangés successivement au cours de la même année en Bretagne, à Paris et à Clermont-Ferrand, même constat : une terrible déception !

Alors j'ai décidé de m'occuper moi-même de mon bonheur en matière de kebabs.

Je ne l'ai pas regretté : au bout d'une série de sandwiches pas tout à fait au point, j'ai enfin retrouvé le "sandwich grec" idyllique de ma jeunesse.

Croyez-moi, avec ce kebab, vous puerez du bec mais ce sera sans regret...

(Cliquer ici pour lire la suite sur le site de la "Fureur des Vivres", dont le thème d'avril est l'agneau, décliné tout au long du mois et sur tous les tons en articles quotidiens.)




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Par Caroline | | 10/04/2009 09:43 | 8 commentaires | Version imprimable