CulinoTests
Quand je vous dis que faire son marché sans quitter son fauteuil, de temps en temps ça vaut la peine ! Si vous êtes Parisien ou Francilien, ce billet est pour vous !
Si vous cliquez sur ce lien : labellevie.com, vous bénéficierez de 5 € déduits sur votre première commande de 20 € ou plus (edit 29/09/16 : la livraison coûte 2,50 € pour une commande de 20 €, elle est gratuite à partir de 40 €).
Faire fréquemment mon marché depuis mon ordinateur, ça m'a permis de goûter chez labellevie.com, outre plein de produits frais géniaux, un saumon cru fabuleux pour mes sashimis, et LE gingembre mariné rose qu'on trouve dans les restos japonais...
... mais aussi des petites choses que vous ne trouverez jamais au Franprix du coin : par exemple, le citron caviar, ce minuscule citron cigare qui pèse 14.g tout mouillé, et qui m'a tellement plu que j'ai acheté un citronnier caviar... dont je m'apprête à récolter les deux premiers fruits, grande excitation.
Autre jolie découverte hier, chouette ! Un autre fruit passablement exotique.
Au stand "Autres fruits" du rayon "Primeur"... :
… je vois au milieu de la colonne de gauche, sur le site labellevie.com* ce nouveau petit fruit que je ne connaissais pas, le kiwaï de Sibérie !
* NB - Ce n'est pas un billet sponsorisé, ce n'est pas de la pub, c'est juste que je leur passe commande tout le temps. Je vous parle juste de ce que j'aime, comme d'hab.
Le voici :
Quand j'ai reçu ça, j'avais complètement oublié que j'avais commandé des kiwaï. Je me suis dit : "mais ils sont frappés aujourd'hui, c'est quoi ces trucs, ils m'ont envoyé des myrtilles mal poussées ou quoi ?"
J'allais appeler pour leur demander ce qui leur arrivait.
A ce moment là, j'en goûte un.
Et là, tilt !!! Je comprends ! Je me rappelle !
Voici la description qu'ils en font sur leur site : cliquez pour agrandir. Vous saurez tout.
Je ne saurais mieux décrire cette petite chose – que j'avais envie, en la goûtant, de qualifier de baie sauvage.
C'est tendre comme une myrtille, et délicatement acidulé comme un kiwi mais pas autant.
Côté cul :
(Moi je les mange avec le petit plumet, qui ne me gêne pas alors que je suis super sensible aux petits riens ; pour sa part Camille l'enlève.)
Côté "arraché" de la grappe :
Si on essayait de l'éplucher ? Ah oui, ça s'épluche facilement :
Mais ce serait idiot de le faire, vu que là, c'est du bio, donc tout est bon, surtout la peau où il y a le plus de vitamines !
À l'aveugle, je l'ai fait tester. Tout le monde a hésité, puis trouvé : "Du kiwi !!!!", mais avec un goût plus doux.
Effectivement il n'y a aucun poil sur la peau. C'est doux au toucher comme une petite figue. À la limite, ça se mange comme des grains de raisin, sauf qu'il n'y a pas ces affreux pépins au centre, et que la peau n'est pas du tout aussi résistante que celle du raisin.
L'intérieur est mignon comme tout, pour les adeptes des miniatures (dont je suis) :
C'est très agréable pour ponctuer une fin de repas (quand on n'est pas très gâteau dégoulinant ou pudding aux raisins après une bonne choucroute) ou à picorer dans la journée, comme ça, pour se redonner un petit pep's.
... et surtout, c'est génial à apporter aux copains : "Eh je t'apporte le dessert !"
À mon avis, vous aurez votre moment de gloire, car, pour l'instant, chez les gens normaux, personne ne connaît !
Essayez donc ! :-)
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Alors là, je découvre un nouveau fruit qui me tente bien. Ah Caroline, vous me donnez envie de déménager à Paris rien que pour tester ces petits riens qui vous facilitent la vie et la rendent bien plus agréable au quotidien. Là où j''habite je n'arrive même pas à me procurer les kiwi jaunes!
Bonne soirée et à de nouvelles découvertes culinaires.