CulinoTests
Quelle joie.!
Je viens de voir à l'instant une bande-annonce sur Cuisine TV.
Maïté —.animatrice de cette fameuse et si amusante "Cuisine des Mousquetaires" dont j'ai toujours les vieilles cassettes VHS, pieusement enregistrées du temps où l'émission était diffusée sur FR3 à midi moins le quart.— Maïté, disais-je, anime désormais une nouvelle émission.:
"Les.400.goûts".
Pas mal trouvé comme nom. Moi ça me donne plutôt envie.
On sent déjà bien là le côté canaille de Maïté, en même temps qu'on a la description objective du concept de l'émission.
En effet, d'après ce que j'ai compris, Maïté se balade en France (... un peu comme Jean-Luc Petitrenaud.? bien plaisant comme perspective) et débusque les saveurs, les recettes, les produits, les personnages. Elle goûte, elle fait des rencontres et nous en fait voir de tous les terroirs.
Bref, c'est l'esprit de découverte mis en oeuvre par la papesse du Sud-Ouest (enfin, le Sud-Ouest version paysanne roborative, pas le Sud-Ouest raffiné et néanmoins authentique revendiqué par Alain Dutournier, OK OK, j'admets.! ;-)).
Pour le goût, ça c'est sûr.: il y en aura.
400 ? Je veux bien le croire... Et encore davantage probablement.
Maïté, on aime ou on n'aime pas. On a le droit de penser ce qu'on veut.! Moi j'aime.
J'aime sa grosse voix rassurante, ses impassibles "Oooh baah... Y.faut.! Y.faut.! Y.faut.!" quand son acolyte Micheline demande comment diable elles vont pouvoir faire pour désosser le gros sanglier fraîchement tué qui gît sur le plan de travail.
(Et croyez-moi elle l'a fait.! Et devant nous, de A à Z.: déshabillé de sa peau poilue et découpé comme un seul homme, du groin jusqu'aux sabots.)
J'aime quand Micheline s'écrie "ah mon Dieu, vous vous êtes brûlée Maïté.!" et que Maïté, imperturbable, répond.: "Poooh ! Pensez-vous.! On s'en fiche, on est assurés.!" (pas douillette pour deux sous.: "Seul le résultat cooompte.!" vocifère-t-elle à chaque émission au beau milieu du chantier, aveugle aux accidents de parcours, brûlures, éclaboussures et autres débordements).
J'aime ses "Pooooh poooh poooh.!" autoritaires et aucunement paniqués quand Micheline s'inquiète de la résistance d'une volaille à se laisser farcir le "trou du cul", dit Maïté avec entrain... "euh, enfin, l'extrémité inférieure", rectifie poliment Micheline.
J'aime ses mains de forte femme en action, j'aime qu'elle ait voulu voir le loup avant le mariage et qu'elle le dise sans manières, j'adore son rire, et surtout j'aime ses excès épouvantablement anti-diététiques.: je me souviendrai toute ma vie de sa queue de boeuf (ou un jarret.? je ne sais plus) longuement mijotée, nappée d'une épaisse sauce au vin lourde et brunâtre... et tandis que je me disais "put... ça doit bien vous plomber ce truc-là mais mazette qu'est-ce que ça doit être bon !", voilà qu'elle déverse sur le plat déjà (trop) rempli le contenu d'une poêle grésillante pleine de cochonnaille.: "... Et aaavé lé lardoonn' qui servent de légumes.!!!" s'exclame-t-elle (son air fier quand elle a regardé la caméra après ça, l'air de dire "mission accomplie les gars.!" alors que toute ménagère normalement formée aux lois de la diététique, au même moment, se trouvait forcément tétanisée de stupeur devant son poste de télévision, c'était trop rigolo).
Cette nouvelle émission passera sur Cuisine TV tous les lundis à 10.heures. Mmm... ce sera une assez agréable façon de commencer la semaine, pour ce qui me concerne.! :-)
(Photo trouvée sur le site : "oubouffer.com".)
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Mise à jour : en fait, la bande-annonce était ni plus ni moins qu'une arnaque. Maïté passe juste 45 secondes en début d'émission. Ensuite, c'est un patchwork de spécialités régionales présentées sans logique particulière, et surtout sans aucun lien ni rapport avec elle... Sniff... Où est donc passée la cuisine des Mousquetaires ?... Définitivement perdue ?
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