CulinoTests

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• Pourquoi préparer son foie gras à la façon d'Eric Léautey ? - 16/12/04 - 449415 lectures
• Quelle pomme de terre pour des frites sublimes ? - 18/02/05 - 399058 lectures
• La vraie sauce soja sucrée pour vos sushis ! (L'authentique : épaisse et caramélisée, celle que vous cherchiez depuis si longtemps ;-)) - 19/10/14 - 368696 lectures
• Escalopes de foie gras poêlées - 30/12/04 - 303113 lectures
• Foie gras maison de niveau étoilé, réussi à coup sûr en 3 trucs ! - 27/01/15 - 288400 lectures
• Conservation de la mayonnaise maison : 15 jours minimum !... — et celui qui me dit le contraire est un ignorant ou un gros bêta - 04/10/15 - 285736 lectures
• Vider un poulet pour la première fois - 24/05/05 - 283350 lectures
• L'andouillette, au four ou à la poêle ? - 23/10/08 - 282886 lectures
• La cuisson des petits pois - 16/04/05 - 277236 lectures
• Les frites au four de Nellou - 08/12/04 - 269251 lectures
• Pommes de terre au four "à la Suédoise" - 06/01/05 - 263415 lectures
• Chandeleur : les meilleures crêpes de ma vie ! - 13/02/05 - 258237 lectures
• L'apéritif sans alcool d'iza : accrochez-vous, ça déchire ! - 24/03/05 - 235687 lectures
• Comment se débarrasser des mites alimentaires - 08/03/13 - 235648 lectures
• Il faut sauver mon basilic en pot ! - 03/06/07 - 232708 lectures
• Faire son beurre maison, c'est possible ! - 07/12/05 - 212813 lectures
• Carpaccio de coquilles Saint-Jacques... - 08/01/05 - 203220 lectures
• Mon premier "chili con carne" - 26/11/04 - 198750 lectures
• Méthode de cuisson pour les oeufs durs : oeufs bien arrondis, jaune bien centré ! - 11/01/05 - 182510 lectures
• Bain au gros sel dans votre baignoire : garanti anti-déprime ! - 18/03/10 - 180464 lectures
• Saumon cru à la japonaise : sashimi "restau japonais" ou sashimi "Picard" ? - 12/05/05 - 176371 lectures
• Bouillon de légumes délicieux pour s'alléger avant le printemps - 31/03/08 - 174380 lectures
• Les CulinoTests : présentation - 25/11/04 - 171674 lectures
• Testé les canapés laqués comme ceux des traiteurs - 07/07/05 - 165601 lectures
• L'os à moelle, même sans pot-au-feu ! - 17/10/08 - 163501 lectures
• Mon premier foie gras "maison"... : pas de la tarte mais réussi ! - 01/11/04 - 160574 lectures
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• De la bonne utilisation du panier vapeur en osier - 08/05/05 - 152826 lectures
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• Divine marquise au chocolat pour Noël - 01/12/04 - 133512 lectures
• Yaourt-maison raté... En faire un fromage ? - 20/01/05 - 122929 lectures
• Oeufs pochés ou mollets pour une bonne tablée de copains... en 1 mn chrono dans la cuisine ? Oui c'est possible ! - 26/03/07 - 121819 lectures
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• Pour faire facilement vos oeufs pochés : la papillote, ça marche ! - 08/11/04 - 114674 lectures
• Les merveilleuses pommes de terre vapeur de Cyril - 05/01/05 - 114540 lectures
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