CulinoTests

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• Pourquoi préparer son foie gras à la façon d'Eric Léautey ? - 16/12/04 - 447301 lectures
• Quelle pomme de terre pour des frites sublimes ? - 18/02/05 - 396984 lectures
• La vraie sauce soja sucrée pour vos sushis ! (L'authentique : épaisse et caramélisée, celle que vous cherchiez depuis si longtemps ;-)) - 19/10/14 - 365509 lectures
• Escalopes de foie gras poêlées - 30/12/04 - 302339 lectures
• Foie gras maison de niveau étoilé, réussi à coup sûr en 3 trucs ! - 27/01/15 - 282596 lectures
• Vider un poulet pour la première fois - 24/05/05 - 281066 lectures
• L'andouillette, au four ou à la poêle ? - 23/10/08 - 280626 lectures
• Conservation de la mayonnaise maison : 15 jours minimum !... — et celui qui me dit le contraire est un ignorant ou un gros bêta - 04/10/15 - 279971 lectures
• La cuisson des petits pois - 16/04/05 - 276319 lectures
• Les frites au four de Nellou - 08/12/04 - 268619 lectures
• Pommes de terre au four "à la Suédoise" - 06/01/05 - 262613 lectures
• Chandeleur : les meilleures crêpes de ma vie ! - 13/02/05 - 256818 lectures
• Comment se débarrasser des mites alimentaires - 08/03/13 - 234564 lectures
• L'apéritif sans alcool d'iza : accrochez-vous, ça déchire ! - 24/03/05 - 233586 lectures
• Il faut sauver mon basilic en pot ! - 03/06/07 - 231815 lectures
• Faire son beurre maison, c'est possible ! - 07/12/05 - 211851 lectures
• Carpaccio de coquilles Saint-Jacques... - 08/01/05 - 200533 lectures
• Mon premier "chili con carne" - 26/11/04 - 198013 lectures
• Méthode de cuisson pour les oeufs durs : oeufs bien arrondis, jaune bien centré ! - 11/01/05 - 179928 lectures
• Bain au gros sel dans votre baignoire : garanti anti-déprime ! - 18/03/10 - 178245 lectures
• Saumon cru à la japonaise : sashimi "restau japonais" ou sashimi "Picard" ? - 12/05/05 - 175265 lectures
• Bouillon de légumes délicieux pour s'alléger avant le printemps - 31/03/08 - 173642 lectures
• Les CulinoTests : présentation - 25/11/04 - 170108 lectures
• Testé les canapés laqués comme ceux des traiteurs - 07/07/05 - 164638 lectures
• L'os à moelle, même sans pot-au-feu ! - 17/10/08 - 162379 lectures
• Mon premier foie gras "maison"... : pas de la tarte mais réussi ! - 01/11/04 - 160001 lectures
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• De la bonne utilisation du panier vapeur en osier - 08/05/05 - 151920 lectures
• L'oeuf à la coque géant : mon rêve enfin réalisé ! - 19/06/05 - 151531 lectures
• Ustensiles déco pour la sculpture des fruits et légumes : absolument génial pour les frites ! - 08/12/08 - 149408 lectures
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• Divine marquise au chocolat pour Noël - 01/12/04 - 132808 lectures
• Yaourt-maison raté... En faire un fromage ? - 20/01/05 - 122110 lectures
• Oeufs pochés ou mollets pour une bonne tablée de copains... en 1 mn chrono dans la cuisine ? Oui c'est possible ! - 26/03/07 - 120778 lectures
• Quel bonheur, vos conseils ont sauvé mon basilic en pot ! - 05/06/07 - 117843 lectures
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• La cuisson des bulots + quelques conseils de dégustation - 12/12/16 - 116826 lectures
• Frites au four : faut-il vraiment ajouter du paprika ? - 19/05/05 - 115770 lectures
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• Pour faire facilement vos oeufs pochés : la papillote, ça marche ! - 08/11/04 - 114213 lectures
• Les merveilleuses pommes de terre vapeur de Cyril - 05/01/05 - 113885 lectures
• Chicken Wings "à votre sauce" - 17/11/04 - 103403 lectures
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• Boisson anti-cuite en supermarché (encore mieux que la Paraxine ?) - 20/02/06 - 65809 lectures
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